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随着餐饮业的发展，传统的冻牛/羊肉卷很难再给客户惊喜的感觉，而冰鲜牛/羊肉的消费比重越来越高。是否能将肥牛、肥羊摆出漂亮的造型决定了产品的形象及价格**，也是餐饮业的业主们最为关注的方面之一。
摆盘越是追求漂亮精致，耗费的人工也越多，大部分时候摆盘耗费的时间甚至超过切片。
碧彩VS-12D全自动摆盘切片机可以完美解决以上问题。它能提供多种摆盘模式，适用不同的需求。摆盘的高度、间隔均可根据需求调节。花式的摆盘造型多样，更加美观大方，不仅能吸引消费者，更能提升客户的就餐体验。
自动摆盘对商家来说还有更重要的好处：
➔ 它可以减少员工切片和摆盘时的时间损耗，节约人工成本
➔ 全自动摆盘，让火腿、培根、高端牛羊肉等高价值食物的损耗节省更为可
➔ 全程操作都不需要员工直接接触食物，保证食物卫生
客户还可以选配碧彩专利Ceraclean®涂层，不沾油腻，只需要清水来清洁，完全不需要清洁剂，这样有效节约了清洁的时间成本。
VS-12D使用碧彩专利的Emotion®节能技术，不仅在工作间隙更省电、保证机器连续工作不过热，避免高温影响食物口感，同时能在切片时提供更大切力。碧彩的切片机可以做到比普通切片机节能60%以上。
凭借着如此强大的功能，VS-12D可以应用在很多领域：
- 高端酒店、西餐厅，火腿、培根切片摆盘；
- 高端火锅店，冷鲜牛羊肉切片摆盘；
- 中小型肉类加工厂、中央厨房或配送中心；
- 生鲜超市肉制产品柜台加工间，等等。
碧彩VS-12D全自动摆盘切片机产品网址：http://www.kuqiw.cn/910/2723127.html
| 品牌 | 碧彩 | 单价 | 面议 | 起订 | 1 台 |
| 供货总量 | 888 台 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 湖北 武汉市 |