北京脆皮烤鸭简介: 北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。 2017年不想出去打工的创业者可以选择开一家果木脆皮烤鸭店,片皮烤鸭店,或者久久
鸭店,卤肉店,小本投资创业者不需要多少费用无需加盟只需要学会正宗果木片皮烤鸭
技术就可以开一家烤鸭店。北京总部电话:15210278909( 孟娟 )15117962340 15116901232(胡经理)微信同步
北京烤鸭,是北京好口味烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不
腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据
说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获
此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的
肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年
以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来
源已久。北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。也可用一张面皮包着吃。如果有空,你也可以去北京全聚德品尝品尝!
深入人心的皇城美味,无论是老北京还是外地食客,爱好者的狂热情绪始终饱满如一。
大家都赞不绝口:“超级好吃”
然而不在京城的13亿人都在翘首以盼,好想在家门口就能吃到新鲜的北京烤鸭
新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今鸭店的烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。
北京烤鸭,学习者需要到北京总部来,我们只收技术钱,并且免收加盟费,学习期间包吃住,有专门的师傅手把手教你,一般以实践为主,时间不限,直到学会为止。你也可以到我们北京总部来考察品尝,之后再决定。北京总部电话:15210278909( 孟娟 )15117962340 15116901232(胡经理)微信同步@ 北京总部电话: 010-57158541
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挂炉烤鸭加盟v北京挂炉脆皮烤鸭加盟
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品牌 | 挂炉烤鸭加盟v北京挂炉脆皮烤鸭加盟 | 单价 | 3800.00元/套 | 起订 | 1 套 |
供货总量 | 10000 套 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 北京 |