黄奶油 规格:1*15kg 产品说明: 是采用国外流行的最新配方及工艺配制而成,牛油香味浓郁、纯正,具有很好的耐烧烤性。膏体细腻、幼滑,除黄色外另有白色可供选择。 产品规格:15kg 储存条件:请将产品储存于阴凉、干燥处,避免阳光直晒。 产品应用: 1、用于各类糕点制作:如面包、蛋糕裱花、各类小点、饼干等。 2、用于糖果、冷饮制作。 3、用于速冻食品,酥类中点制作。 应用实例: A、配方: 高筋面粉100%,砂糖20%,鸡蛋16%,奶粉3%,酵母1%,添加剂0.5%,盐1%,水40%左右。 B、工艺: 1、将面团打至9成扩展。 2、松弛30分钟左右,然后做成橄榄型,表面划刀 3、醒发至2倍大小后,表面刷蛋液再在原刀口上轻轻划刀,入炉烧烤。 |
产品网址:http://www.kuqiw.cn/8828/1050273.html
品牌 | 百聪 | 单价 | 185.00元/箱 | 起订 | 1 箱 |
供货总量 | 5000 箱 | 发货期限 | 自买家付款之日起 1 天内发货 | 所在地 | 河南 郑州市 |