磷酸三钾用途: 乳化剂;钾的强化剂;配制面食制品用碱水;调味剂;肉类粘结剂;缓冲剂;抗氧化增效剂;螯合剂。 用于制造液体肥皂、精制汽油、优质纸张、金属表面处理、生物水化处理、磷钾肥料。也可用作锅炉软水剂,高效液体复合肥料及在合成橡胶生产中从酸性气体中回收硫的助剂。
磷酸三钾作用:乳化剂;钾的强化剂;配制面食制品用碱水;调味剂;肉类粘结剂;缓冲剂;抗氧化增效剂;螯合剂。用于肉制品、非碳酸饮料、果蔬脱皮、低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶油粉、奶粉、加工干酪等。
磷酸三钾使用限量
GB 2760-2000(g/kg):肉制品1;非碳酸饮料1.5;果蔬脱皮,GMP。
FAO/WHO(1984,g/kg):即食肉汤、羹,其总磷酸盐1.0(以P:0。计);午餐肉、熟猪前腿肉、洋火腿、熟肉末3(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2 O5计);用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,其单用量2,与其他稳定剂合用量3(以无水物计);奶油粉、奶粉5(单用或与其他稳定剂合用量);加工干酪,其总磷酸盐用量9(以磷计);冷饮2(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5)计。
食品添加剂允许使用量≤允许残留量标准≤
添加剂中文名称 磷酸三钾
允许使用该种添加剂的
食品中文名称 添加剂功能 允许使用量(≤g/kg) 允许残留量(≤g/kg)
非碳酸饮料 酸度调节剂 1.5
磷酸三钾用途
磷酸三钾可用作乳化剂,钾的强化剂;调味剂;肉类黏结剂;配制面食制品用碱水。按FAO(2014)规定,用途及限量为:即食肉汤、羹;其总磷酸盐1000mg/kg(以P2O5计);加工干酪,其总磷酸盐用量9g/kg(以磷计);奶油粉,奶粉5g/kg(单用或与其他稳定剂合用量);午餐肉、熟猪肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(单用或其他磷酸盐合用量,以P2O5计);用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,其单用量2g/kg,与其他稳定剂合用量3g/kg(以无水物计);冷饮2g/kg(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2 O5计)。
用途 1在食品工业中用作乳化剂,钾的强化剂,调味剂,肉类黏结剂。用于配制面食制品用碱水。
用途 2用于制造液体肥皂、精制汽油、优质纸张。是磷钾肥料。可用作锅炉软水剂。也用于医药。
用途3 用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油;食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂;也可用作肥料
用途4 很好的缓冲溶剂,广泛用于生化试验。
用途5 用作分析试剂、缓冲剂和软水剂,也用于液体肥皂的制造等
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品牌 | 郑州超凡 | 单价 | 16.00元/千克 | 起订 | 25 千克 |
供货总量 | 600000 千克 | 发货期限 | 自买家付款之日起 1 天内发货 | 所在地 | 河南 郑州市 |