该产品生产菌株是从自然界中筛选,经长期驯化而来优良菌株。从其发酵产物中提取的壳聚糖酶为壳聚糖的专一性内切酶,酶活高。底物浓度较高时不会影响酶解速率,酶解产物平均分子量低于2500道尔顿。产物的聚合度集中,便于分离提取。产物中单糖和不溶性壳聚糖成分较少,十分适合生产医药级、食品级和农用级壳寡糖。
性状:白色至微黄色粉末。
作用:酶制剂。
质量指标:FCC 1996
含量 ≥99%
重金属(GT-16-2,试样0.5g) ≤30mg/kg
铅(GT-18) ≤5mg/kg
大肠杆菌(GB 4789.3-94) ≤30个/g
沙门氏菌(GB 4789.4-94) 阴性/25g
联系人:徐涛 021-60542298 13918768864 13296022268 QQ:2271022585
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供应优质食品级壳聚糖酶 壳聚糖酶生产厂家 价格优惠产品网址:https://www.kuqiw.cn/8807/1067850.html
品牌 | 煜涛 | 单价 | 380.00元/千克 | 起订 | 1 千克 |
供货总量 | 10000 千克 | 发货期限 | 自买家付款之日起 1 天内发货 | 所在地 | 上海 |