蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,为增强体质、提高抵抗力,必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。众所周知,蛋白质是小孩生长发育过程中不可或缺的营养品,但是,事实上,伴随年龄的增大,蛋白质对成年人一样至关重要。若是缺乏蛋白质,轻则感到疲倦、虚弱、抵抗力降低;而长期的缺乏蛋白质,则会出现体重减轻、肌肉萎缩、血压低、贫血等症状,严重的甚至会造成浮肿、免疫功能低下、对疾病的抵抗力降低。尤其是在感染外伤时,如果蛋白质的供应不足,则会使体内缺乏生长、更新、修复损伤细胞的原料,还会使内脏器功能衰退,导致伤口恢复缓慢,病程延长。
充足的蛋白质虽然可以提高人体免疫能力,增强人体体质。但同时要注意适量食用肉类、豆类、蛋类和牛奶等食物,如果过多摄入,反而会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉,反而增加了胃肠负担,影响蛋白质吸收和充分利用,也影响其他营养素的吸收利用,因而此时选择乳清蛋白粉进行蛋白质的补充更为合适。
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寒冷的冬天,你是否还在依靠臃肿的大衣和厚厚的脂肪来抵御寒冷?好的体质能够帮助我们抵抗寒冷,更能够保障身体的健康,不要让冬季成为我们养肉的季节,身体动起来,补充足量蛋白质,让今年的冬天活力起来。
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