用途广泛:饺子皮、烤肠、馄钝、汤圆、肉丸、豆制品、调味品、鱼丸、粉条、面条、糕点等。
溶解速度快和粘接性是变性淀粉的主要性质,因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合,在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面,可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。
产品特点:
1、 变性淀粉是一种以天然淀粉为原料加工生产而成,所以绿色环保;
2、 良好水溶性,遇水即溶,这也区别于原淀粉的主要特征;
3、 溶于水后,溶液增稠,具有很好的胶粘性,悬浮或与胶液稳定;
4、 具有成膜性;保水性;黏合性能;无毒、无味、生物相容性;触变性等。
食品级预糊化淀粉 食品级变性淀粉产品网址:http://www.kuqiw.cn/748/1773472.html
品牌 | 建杰 | 单价 | 5.00元/公斤 | 起订 | 25 公斤 |
供货总量 | 666666 公斤 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 河南 郑州市 |