沙棘果实营养丰富，维生素C是猕猴桃的2倍，素有维生素C之王的美称。富含190多种人体必需的活性物质，有益消化帮助睡眠，有益养护肝脏，美白肌肤，保护胃粘膜。沙棘在祛痰、利肺、养胃、止血等方面的药用功效在从古至今的国家药典中均有记载。
在800多年前，传说在公元1200年，成吉思汗率兵远征，由于气候等环境条件十分恶劣，很多士兵都疾病缠身，食欲不振，没有战斗力。战马也因过度奔驰而疲软而吃不下粮草体力欠缺，严重影响部队的战斗力，成吉思汗对此毫无办法。而在此时，道家宗师丘处机根据当地丰富的沙棘资源以及唐朝医书《月王药珍》中记载，沙棘能增强体力，开胃舒肠，饮食爽口，促进消化的功能，于是向成吉思汗开出了一种以沙棘为主的药方。成吉思汗喜不自禁急让众将服用，并用沙棘的果、叶喂马。果然不久后，士兵们的疾病霍然痊愈，个个食欲大增，身体越来越强壮。而战马更是把粮草吃的干干净净，能跑善弛。至此之后成吉思汗便视沙棘为“长生天”赐给的灵丹妙药，将其命名为“开胃健脾长寿果”和“圣果”。
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