1、苹果
苹果里的果胶遇到水后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富，是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素。
2、西红柿
一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食功效。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。
3、西柚
西柚一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命C，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。
4、菠菜
半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，能令人面色红润。
5、奇异果
奇异果只有四十五卡路里，属低热量之水果。于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。
6、木瓜
木瓜的瘦身效果也是挺好的。木瓜可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
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