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四川正宗辣椒油批发辣椒直销定制辣椒油厂家直销

详细说明更新时间:2017-05-15 15:18 浏览次数:61
   辣椒油的用处很多,比如炒菜、拌菜、面条、凉粉等等很多很多地方都能用到,在四川可以说是人人都离不开辣椒油,辣椒油在四川人的心中占很重要的位置,饭桌上没有它有些人都没胃口吃饭。辣椒油做起来很简单但又讲究。
  辣椒油制作方法相当讲究:大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬,大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50:1:16。待油温热,即放下葱花、姜末,油温需要小心控制,不可使油滚热,将1大匙花椒粉装在漏勺内,用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起,再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内,同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油,才称得上是地道的辣椒油。当人们吃辣椒的时候,就会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
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四川正宗辣椒油批发辣椒直销定制辣椒油厂家直销
产品网址:http://www.kuqiw.cn/7121/1067189.html
品牌 四川万高达味 单价 10.00元/袋 起订 1 袋
供货总量 100000 袋 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 四川 绵阳市

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