【酒评】:酱香馥郁,清爽甘冽,香味协调,尾净味长,为中国白酒上乘饮品。
【原料】:小麦、高粱、水
【厂商】:贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
【地址】:贵州省仁怀市茅台镇
钓鱼台国宾酒,钓鱼台国宾纪念酒,53度国宾酒是钓鱼台国宾为了招待中外贵宾而开发的一款高端酱香型白酒,它在茅台镇本土生产,每一道工序都有钓鱼台国宾派专人严格把关,秉承传统酿酒工艺之精华,凭借当地独特的地理环境、气候环境、酿酒微生物环境,选取优质红糯高粱和赤水河水,采用传统酿酒工序精心酿制而成,以其窖香浓郁,醇和绵甜,清爽甘冽,回味悠长而被世人誉为“酒中之贵”,实为馈赠宴宾之上乘精品。
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如何鉴别真假钓鱼台国宾酒,钓鱼台国宾纪念酒,53度国宾酒呢?
(一)从色泽和外观看,钓鱼台国宾酒,钓鱼台国宾纪念酒,53度国宾酒的酒体应该是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时,产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香,酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。轻轻摇一摇,酒泪挂杯时间长为佳。
(二)有些造假者会在酒中掺黄色,可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒,掺黄色素的酒体颜色会变淡,且放置室内后不能恢复原状。
(三)闻香也是辨别真假钓鱼台国宾酒,钓鱼台国宾纪念酒,53度国宾酒的办法之一。取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。
(四)最后是品尝。喝一小口入嘴,体会酒体是否丰满,滋味是否协调,回味是否醇净悠长,再慢慢吞下,然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来,好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外,钓鱼台国宾酒,钓鱼台国宾纪念酒,53度国宾酒讲究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。
(五)除此外,还可以做个物理试验。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中悬浮形成一圆滴,扩散非常缓慢,则为优质酒无疑
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书法作为中国的国粹之一,同样也普遍地运用在白酒的外包装上。一瓶飞天茅台酒端上桌,首先映入大家眼帘的是“贵州茅台酒”这五个大字,字体沉着稳重,刚劲有力。作为包装的重要符号,这五个字完美地诠释贵州茅台酒的名称以及内涵。
翻遍了方志出版社2011年3月出版的《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》,也没查到“贵州茅台酒”五字是出自于谁的手笔。问及茅台集团的内部相关人士,也说不出所以然来。一次偶然机会,有关人士才了解到这五个字是出自于岭南大书法家麦华三(1907-1986)先生所书。
“贵州茅台酒”五字出自谁的手笔?
麦华三,1907年出生于广州番禺区。幼时家境贫寒,父亲在五金杂货店里打杂,收入微薄,母亲是靠着操持针线裁缝,补贴家用,一家人过得比较节俭。麦华三幼年就读私塾,但是因为经济比较拮据常常辍学。
贫困并不没有减少麦华三对于书法的喜爱,他常流连于旧书摊和参观有名的书法手迹。成年之后,麦华三更是非常努力。1937年写成编著《古今书法汇通》一书后还没有公开发行就扬名海外,即被译成日文,在日本引起很大的反响,成为享誉国际的中国书法家。抗战爆发后举办书展宣传抗战,倡导书风……有名的书法家陈永正在《岭南书法史》中称麦华三为“现代具有影响的书法理论家”。
麦华三,擅多种书体,特别是以楷、行、隶见长,所作法度谨严,清健秀雅,自具风姿。一生致力于书法艺术和书法教育,1983年患直肠癌,手术切除之后,仍然坚持工作,并且应香港中文大学之请,到香港讲学,一去就是一个多月。
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1985年,贵州茅台酒厂决定推出新的产品,并且将“贵州茅台酒”酒标重任托付给了已经到了耄耋之年的麦华三,时任广东省文史研究馆馆员,闻讯麦老欣然题写了“贵州茅台酒”五个大字。没想到次年就正广州逝世,享年80岁。这成为麦华山先生醉后题写的酒名当无疑义。
“贵州茅台酒”这五个大字,字体比较沉着稳重,刚劲有力。作为包装的重要符号,这五个字完美地诠释了贵州茅台酒的名称以及内涵,而这款茅台酒的设计更是以高雅、华贵、古色古香的格调,深受国际的好评。于1986年荣获第十届亚洲包装设计评比奖--“亚洲之星”包装奖。
上世纪80年代初,贵州茅台酒厂的时任厂长邹开良随团前往法国,看到波尔多一家葡萄酒厂为自己的年份酒颁发证书时,让厂长深受触动。因为他看到,正因为葡萄酒的年份、优质的葡萄酒让其价格成倍地增长,更成为收藏者的喜爱。
回国后,邹开良与季克良、李兴发等人商量,并且在厂务会上将新产品定名为“珍品茅台酒”。1985年,珍品茅台酒酒质在厂评酒委员会上一致通过,并且经过专家的论证,开始投入设计生产工作中。
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珍品茅台的包装是贵州省包装进出口公司负责设计的。该公司的装潢设计科科长、高级美术师马熊早在1974年就参与过茅台酒的包装设计。他接受任务后,决定了以红、黑、白、金4种颜色为主色调,飞天图案和岭南书法大家麦华三先生书写的“贵州茅台酒”行书字体为主要元素的设计方案.
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品牌 | 茅台 | 单价 | 面议 | 起订 | 1 箱 |
供货总量 | 1000 箱 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 北京 |