1.食品一般由于微生物的活动和繁殖而腐败变质,作为铁罐容器,必须具有可靠的密封性能,使食品加热杀菌后,不再受到外界微生物的二次污染.
2.各种罐藏食品都含有一定的营养素、有机酸及盐类、某些化合物(如蛋白质)在高温高压杀菌中会分解,并加剧对容器的腐蚀;某些化合物在储存的过程中对罐壁进行缓慢的腐蚀,为了保证食品的长期贮存,选用的容器必须有良好的耐蚀性能.
3.适合工业化生产:作为食品承载的容器在生产过程中要能承受各种机械加工,必须适应工厂机械化、自动化生产的要求.公司网站:http://www.ythwzg.com/电话:13468448864食品铁罐的优点是什么
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