新麦SK-622型烤箱

 

 烤炉的特点如下：

1.微电脑控制脉冲点火和火焰监测系统，点火率高，意外熄火或燃气用完熄火，自动报警，安全省心。

2.微电脑控制面板，跷板式开关，外形豪华美观。

3.不锈钢燃烧器，耐高温，耐腐蚀，经久不变形；

4.面火、底火独立控制，独立燃烧器，操作自如。

5.人性化推拉门,分层玻璃视窗,即时掌控烘烤状况。

6.采用液化石油气作为燃料,燃烧热效率高,节约能源。

7.散热板，有效及时发挥作用，延长使用寿命。

8.万向轮,方便省力 （单层不带万向轮）

适用范围 蛋糕房设备、面包房设备、休闲速食设备、休闲食品厂设备

1、燃气烤炉采用先进远红外电热管，分为上、下火控制，炉膛温度均匀；

2、燃气烤炉有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。采用上等钢材，高温下不变形，使用寿命长；

3、燃气烤炉底面火分别控温，并配有自动温度控制，超温保护装置等功能。

 赛思达来为大家介绍一下关于旋转炉的操作必须由接受过培训并考核通过的人员操作。

　　我们都知道专业的设备必须经过专业的培训才能操作使用。 
新麦SK-622型烤箱
马冉：13220579963  QQ：1941252697

　　旋转炉运行前的准备：

   　1、确认排烟系统工作正常。

　　2、确认电源是否正常；

　　3、确认炉内无异物。

　

　　旋转炉开、停机顺序：

　　1、开机时，要先打开电源，选择烘烤温度及时间并进行预热，待达到预热温度之时，再开启炉门将烤车推入炉内，关闭炉门，选择烘烤时间，按下启动按钮，烤炉开始工作；

　　2、停机时先取出炉内烤车，关闭系统，进入睡眠状态后，再关闭总电源即可。

　　旋转炉的安全使用注意事项：

　　1、作业前及作业后必须及时清理残渣并消毒。

　　2、在使用时谨防烫伤。

   　3、如发现烤炉有任何异常情况，请及时告知工程人员。

  2015年，隧道炉产业内外失衡应加速产业整合的那一年。

　　对内，产业面临供需阶段性失衡，价格下滑压力较大;对外，面对国外贸易壁垒围堵，出口不确定性增高，企业承受较大经营压力。在2015年是我国隧道炉产业较为艰难的一年。2016年，隧道炉产业将面临复杂多变的国内外形势，既有隧道炉发电成本快速下降、新兴隧道炉市场快速崛起等有利发展趋势，又有供需严重失衡，欧盟“反倾销、反补贴”大棒威胁等不利因素。

      外部贸易不确定性增加产业转型升级加快

　　国际贸易保护调查的频繁出现，加剧了产业困境。目前，我国隧道炉企业正在酝酿实施产业转移，欲通过到海外建厂等方式规避贸易风险。同时，企业对全球市场的开拓也朝着多方位、多元化和多样化方向发展。

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企业竞争仍以价格为主产业整合难度大

　　我国隧道炉危机的根源在于生产企业盲目扩张导致产能阶段性过剩。规范国内隧道炉行业发展、推动自主创新成为行业共识。预计2016年，企业间的竞争仍将以价格战为主，致使企业难以实施产品差异化战略。

　　

　　2016年，我国隧道炉产业仍将承受整合压力，虽然产业规模将保持平稳增长，但由于产能没有有效降低，产业整合推进较难，市场仍将承受供需压力，加上外部贸易环境恶化，不确定性增加，产业面临较大的转型升级压力。

　　“三角债”问题凸显融资呈现惯性化

　　为了保证现金流，产业上下游企业之间的应收账款周期也在不断拉长，相互拖欠账款的现象较为严重，有逐渐发酵成为“三角债”的趋势，影响了我国隧道炉产业可持续发展。

　　总的来看，2016年我国隧道炉产业面临“三角债”、扶持政策难以切入等问题，产业发展也将呈现市场本地化、信贷惯性化、招标锁定化三个发展趋势，这些均不利于产业的规范和困境的突围。

     旋转炉设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的食品机械选型方法，是旋转炉工程建设的重要任务。目前，中国旋转炉行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了某些旋转炉厂家的建设水平。因此，在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了旋转炉等食品机械设备选型的基本要求。 旋转炉目的和设备选型特点：食品加工目的：保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值，通过食品加工或深加工开发生产新产品和实现增值。

     旋转炉设备选型特点：设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应，并符合最终产品的加工要求；严格控制加工过程中造成原料、最终产品损伤和品质降低；对最终产品是食品或食品原料的加工设备，应防止机械或其他物料对最终产品的污染，以保证最终产品符合食品卫生要求；要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染，对有污染的排放物应配备处理设备，使其达到排放要求；对含有多种营养成分或药效成分的食品，应考虑减少加工设备对营养或药效成分的损失；要重视副产品和下脚料的综合开发，充分利用资源，提高经济效益。

    旋转炉满足项目的工艺技术方案要求：满足产品方案要求。产品方案是指拟建食品加工项目的主导产品、辅助产品和副产品等，主要包括产品品种、产量、规格、质量标准、技术含量要求等，适应产品市场需求和竞争形势的变化；满足生产规模要求。旋转炉生产规模是指拟建食品加工项目设定的正常生产运营年份可能达到的生产能力或服务能力，主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，既要满足不同加工物料的性能要求，又要满足生产能力配套的合理性；满足生产工艺参数。

    旋转炉设备选型主要依据：符合国家有关产业政策和标准要求：优先选择和采用当前国家重点鼓励发展的食品机械设备，重点选择和采用具有适度规模、科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染少、资源利用效率高的设备；禁止选择和采用当前国家明令限制和淘汰的食品机械设备，重点禁止选择和采用违反国家法律法规、生产方式落后、产品质量低劣、环境污染严重、原材料和能源消耗高、已有先进成熟技术替代、严重危及生产安全的设备；尽量选择和采用具有先进标准的设备和定型产品，首先重点选择具有国际标准、国外先进标准和等效国际标准的设备，其次再选择具有国家标准、行业标准和企业标准的设备，设备的设计、制造、安装、检验等技术条件，最好能受到现有基础标准、方法标准和安全标准的约束，以利于设备的使用性能和产品质量的有效发挥。