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详细说明更新时间:2016-09-11 12:16 浏览次数:7
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宏蜀渝(成都)小吃培训,成立于2010年,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
 
重庆万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。万州烤鱼把鱼现杀洗净后码味平放在铁夹中,放在炉上用木炭烤制金黄酥脆,盛到专用铁盘中,浇上炒出的底料,放上西芹、青笋,生姜,大蒜,豆芽等爽口菜。口味麻辣鲜香。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都味道鲜美,从此就有了这道特色美味,烤鱼相传已有几百年历史。
 
万州烤鱼汇聚了五湖四海的做鱼方式方法,精简成现在的美食特色,在餐饮市场上成为必不可少的一道美食。三七个朋友聚齐,一起吃鱼鱼喝酒,是人们生活中最简单快乐的生活方式。与此同时,这个项目也是餐饮创业者看好的赚钱选择,一次投资,终身受益,投资少,回报大,宏蜀渝大品牌更值得信赖!
 
 
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