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烧烤,无论春夏秋冬,始终是人们聚餐休闲娱乐的最不二选择。烧烤更是很多小本经营者的赚钱项目,烧烤经过创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等肉类之外 ,很多的蔬菜和水果也都可以拿来烤。然而吃烧烤,口味最重要,选择一家专业、正宗,口碑好、学员多、味道棒的烧烤培训学校,才能够让自己以后的生意兴旺,吸引更多的顾客前来。
锡纸烧烤跟普通的炭火烧烤比起来,锡纸烧烤要更加美味,炭火烧烤容易损害食物的蛋白质,在烤的过程中容易烤糊。锡纸烧烤可以排出食物本身的油脂,又可以保持食物本身的营养成分还有水分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上秘制的各种酱汁,口感格外嫩滑!锡纸烧烤已经成为现在较为流行的健康烧烤方式之一。
培训内容:
锡纸烧烤的原材料及设备的认识
白肉与红肉的腌制技巧及刀工手法
海鲜、鱼的腌制及刀工手法
素菜的处理及刀工手法
秘制烧烤酱、汁的制作
锡纸烧烤的核心技术
食材的保鲜技术
店面选址及经营技巧
相关培训项目:
锡纸花甲、锡纸烤鱼、锡纸虾、蟹、锡纸烤肉、锡纸牛肉、锡纸鱿鱼、锡纸金针菇、锡纸茄子、锡纸豆腐等
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人:刘老师
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电话/微信:18816052513
网址:http://www.hezexiaochi.com
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(电话提前联系学校有校车免费接送学员)
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