因为肠粉方便快捷，又有典型的广式美食特点，再加上肠粉经营门槛低，五千多块钱的投资，就可以扯开大旗经营了，所以，肠粉才变得这样随处可见。这其中，有很多卖肠粉的老板还是踏踏实实，用大米磨浆来做的，保证口感和卫生安全。不过，也有一些经营者为了贪图方便，不采用大米磨浆，而是用一些劣质的粉末，加上一些人工合成的添加剂搅拌在一起，以次充好，蒸熟给顾客吃。
如果您肯花点学费系统全面的学肠粉做法，建议您报名参加食为先小吃培训机构提供的肠粉培训课程，该课程的主要培训内容如下：首先教学员如何选购合适的大米和各类调料，然后教学员亲手泡米，制作配料，磨米浆，做酱汁，做汤汁。等所有配料和米浆都做好以后，就会教学员如何亲手使用肠粉机蒸肠粉；如何正确的刮肠粉；怎样将刮好的肠粉摆在碗里更好看；酱汁、汤汁各要加多少量在肠粉里面才能给顾客食用等。这些技术、配方、技巧都会毫不保留的交给每一位学习肠粉的朋友。
磨肠粉培训，深圳宝安哪有正宗肠粉培训
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