食为先小吃技术培训13728229457(微信同号)
卤菜特色班培训内容包括:
1、讲述红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。
2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3、示范香辛料的作用及分类、选料与加工。
4、培训高汤、卤汤的配方与制作。
5、培训卤汤调色调味、火候把握。
6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10、培训卤汤、卤品加工的保管与存放注意事项等。
东莞长安哪有卤菜配方培训班,学卤菜技术就到东莞食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限时间,学会为止。夏季旺销的卤菜熟食凉菜生意越来越好,想做这门生意的老板学会了产品的制作方法了吗?经营卤菜项目不用多大的投入资金,也不会占用多少人手,初期经营一个人即可,做卤菜关键在于产品口味好、干净卫生、卖相好,做到这几点做卤菜生意就可以白手起家。
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品牌 | 单价 | 面议 | 起订 | ||
供货总量 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 广东 东莞市 |