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泉州晋江学包子技术哪里好

详细说明更新时间:2019-08-09 09:15 浏览次数:55
 泉州晋江学包子技术哪里好,学包子技术就到泉州食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限时间,学会为止。包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐,说起来,与三国时期的诸葛亮有着密切的关系,在中国历史上,包子和馒头,其实是一种食物,那就是馒头。馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。 

食为先小吃技术培训13728229457(微信同号)

三、包子馒头培训内容: 
1
、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 
2
、发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握); 
3
、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握; 
4
、鲜肉大包制作技术; 
5
、酱肉包、海鲜包制作技术; 
6
、雪菜包、豆沙包制作技术; 
7
、馒头、花卷制作技术 
8
、原料采购、存放、保鲜技术; 
9
、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;  

【制作过程】
1
、将猪绞成肉茸,加姜末、酱油、味精、香油,搅拌成馅;
2
、将面粉与酵母一起放入盘内,加清水和成面团,使之发酵,然后加入碱面揉匀;
3
、将面团放在案板上揉匀,揉出光面,搓出直径约23厘米的长条,摘成面坯,擀成直径约8厘米的薄圆皮;
4
、将薄面皮放在手掌上,在其中间抹上馅,收口包严;
5
、将制好的包子生坯放入笼,用旺火烹约5分钟即熟

包子,馒头,花卷,烧麦,各种馅料包子,灌汤包老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 

泉州晋江学包子技术哪里好
产品网址:http://www.kuqiw.cn/4224/2831199.html
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供货总量 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 广东 东莞市

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