深圳蛋糕面包烹饪培训学中西点

 

 

课程对象：该专业课程主要面向有一定餐饮技能的在职人员和从未接触厨房烹饪专业工作的社会人员，学习培训后能进一步提高自己的烹饪专业理论和技能，提升自己的餐饮整体素质并顺利考取烹饪专业资格证书。培养目标：培养具有管理能力、创业能力、技能突出的专业人才，并通过学历教育，全面提升自身的综合素质

 

深圳蛋糕面包烹饪培训学中西点到东南厨师学校 东南厨师学校专业34年的厨师学校。东南蛋糕裱花精英主厨班：1.学制1年，专业证书、赠送中级职业资格证书、中英文国际专业中级证书。2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。3.学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。4.技能课实操品种148个，其中：巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种108个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点有代表性的经典品种各10个。5.蛋糕裱花精英主厨班专业课学习品种80个，合计：228个品种。6.蛋糕裱花精英主厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程。

 

毕业待遇：核发由国家劳动和社会保障部验印的全国通用《中华人民共和国职业资格证书》及《我校结业证书》。证书可在国家职业技能鉴定指导中心网站上查询。可申请工商营业执照，出国可使用。统一推荐安置工作、同时提供创业指导。

 

深圳蛋糕面包烹饪培训学中西点到东南厨师学校 厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话：0755-25191696；全国免费招生热线：4006-892-893；QQ：759276292；地址：深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼；网址：http://www.szcook.com.cn/