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正宗牛肉粉做法及配方学习

详细说明更新时间:2017-03-19 12:18 浏览次数:96
   正宗牛肉粉做法及配方学习

说起牛肉粉;高汤很关键!一锅好的高汤直接决定一碗牛肉粉的口感好坏!长沙食为天推出高汤培训 600元!如需学整套津市牛肉粉技术(高汤、码子、炒料、熬油、调酱、下粉)1280元包教会!


长沙食为天正宗牛肉粉培训:
1、牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存
2、各种香料的作用及分类,料包的选材、配方、配比及煨制
3、高汤、稍子、红油的制作
4、牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5、多种开胃菜的制作方法。



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利润分析:
一碗牛肉粉:上好牛肉约1.5元,优质米粉、各种调料约1.0元,一碗牛肉粉市场价5-8元,一天按照销售300碗粉计算,可获利750--1550元。




食为天津市牛肉粉培训品种:
红烧牛杂牛腩(粉,面)、香辣牛肉粉(粉,面)、红烧排骨(粉,面)、木耳肉丝(粉,面)、酸菜榨菜,虎皮鸡蛋制作




特色早餐汤粉培训项目:
1、特色早餐汤粉系列培训:(常德津市牛肉粉、麻辣粉、鸭血粉丝汤、过桥米线、砂锅粉、鱼粉、热干面、凉皮凉面、杂酱面、酸辣粉、螺蛳粉等)
2、沙县小吃系列:凉拌面,蒸汤,小炒,馄饨,小笼包, 蒸饺,面粉系列,茶叶卤蛋,卤菜,一套2980元;
3特色津市牛肉粉培训费用1280块,教十种码子(牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码、猪蹄、红烧肉、虎皮鸡蛋等)包教包会,学会为止。




请打消所有疑虑,放心学:
1.长沙食为天小吃培训学校长达8年,师资力量雄厚,放心学!
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正宗牛肉粉做法及配方学习
产品网址:http://www.kuqiw.cn/4224/1075282.html
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