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正宗西单晓富酸辣粉加盟,晓富酸辣粉加盟费

详细说明更新时间:2017-06-18 10:38 浏览次数:49

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北京传奇酸辣粉烧烤项目介绍 
 传奇一:纯红薯粉制作。原来这里的酸辣粉选用纯红薯粉制作,经过12个小时冷水浸泡后,又在热水中再浸泡90分钟,所以味道才会如此筋道有嚼头,吃起来也更滑爽,且禁泡,不易烂。完全区别于大街上那些为了追求纯粹的劲道,选用劣质的粉条加入一些化学添加剂来增强口感的小摊位。
 
 
传奇二:秘制鲜香辣椒
油。据说为了保证辣油的和谐,特选用子弹头调配辣油的辣度,再用二金条和灯笼椒调配辣油的香,采用现代科技手段,通过标准化加工和生产,保证制作工艺的统一性、技巧的一致性、火候的准确率、比例的精细度、辅料的多元化……由此制作出的辣油,质量首先得到了保障,而且健康营养,口味纯正。所以传奇酸辣粉的辣很婉转,只辣在嘴上,吃到嘴里觉得很香,咽到肚子里更有一种回味的香。吃了一次还想吃一次。
 
 
传奇三:科学的酸度,柔和饱满。也许大多数的人都不知道,酸辣粉的酸是有标准的,可通过PH试纸测试。据原北京食品科学研究所专家高级工程师--石玉川教授讲:从科学的角度来说,酸辣粉的酸度应该把控在3.6--4.2之间,这是最理想的PH值。此刻的酸是最柔和最香醇,吃着口感好,味道香醇,也是人的味觉最容易接受的最和谐的酸度。
 
 
传奇酸辣粉的酸,经测试,PH值就在3.8--4.0之间,完全符合标准。原因是精选名醋调味,再加入具有提香、增香、清口的乳酸。这样调配出来的酸,口感柔和、酸香清口,营养也合理,还能促进消化和勾起人的食欲,这样做出来的味道自然让人流连忘返、回味悠长。与市场上那些用普通的醋调配出来的单一醋酸、酸涩之感完全不同。难怪这的传奇酸辣粉那么受欢迎!
 
 
传奇四:营养骨汤做底。更让人想不到的是,这里所有的酸辣粉都是用精选的柴鸡鸡骨、农村放养的家猪猪骨等经小火慢慢熬制而成的高汤做底汤的,所以这里的汤喝起来非常舒服,味道也足。据店主介绍:这样熬制出来的汤富含丰富的钙质及多种营养成分,适合男女老少食用,也是时下年青人的潮流选择。能把普通的大众小吃吃出小资、吃出营养,看来也是传奇酸辣粉的最大特色。难怪广受消费者推崇,迅速火爆。
 
 
传奇五:标准化制作工艺。年轻的老板最后很得意的说,其实我们传奇酸辣粉还有一个最重要的特点就是:完全采用标准化制作、科学化流程,目的是降低成本,确保产品口味一致。你知道吗?我们的每一碗酸辣粉都是按照严格的工艺流程来操作的,包括一碗粉多少克底汤,多少克粉,煮多长时间,甚至葱、姜、蒜、香芹末、香菜等辅料都精细到克,就是为了保证做出的每碗酸辣粉口味都一样。无论你什么时候来吃,一万年不改变。


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天下晓富酸辣粉   项目加盟总部(全国)

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产品网址:http://www.kuqiw.cn/4195/998021.html
品牌 天下晓富酸辣粉 单价 6800.00元/套 起订 8 套
供货总量 888 套 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 北京

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