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夹层锅技术性能——
夹层锅适用范围
1、糖果、糕点、蜜饯、果酱、饮料、果汁、乳品与罐头等食品加工。
2、酿造、制药、制酒与日用化工等行业。
3、物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
4、夹层锅也适用于大型宾馆、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为蒸煮、熬汤、烧菜之用。
不锈钢夹层锅的工作原理
不锈钢夹层锅工作原理:可倾式结构主要由锅体和可倾架组成;固定式结构主要由锅体和撑脚组成;搅拌式结构主要由锅体和搅拌装置组成。不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、燃气加热、电磁加热)。
不锈钢夹层锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅体内层采用耐酸耐热的食品级不锈钢制造,外型美观,安装容易、操作方便、安全可靠,该产品广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
不锈钢夹层锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅体内层采用耐酸耐热的食品级不锈钢制造,外型美观,安装容易、操作方便、安全可靠,该产品广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
夹层锅技术性能——
1、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
2、锅体材质:304不锈钢
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
4、 搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
5、支脚形式:可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
7、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
2、锅体材质:304不锈钢
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
4、 搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
5、支脚形式:可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
7、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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产品网址:http://www.kuqiw.cn/4/2809759.html
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供货总量 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 山东 潍坊市 |