白菜加工斩拌机 肉制品加工设备

白菜加工斩拌机 肉制品加工设备产品介绍：

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

白菜加工斩拌机 肉制品加工设备特点：

斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到好的品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的精度。工作顺序软件程序控制执行，降低了设备硬件的故障率，使维护快捷方便。

我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生要求，工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

斩拌机主要技术参数：

型号	ZB-20	ZB-40	ZB-80	ZB-125
生产能力kg/次	10-15	20-30	40-50	70-80
料锅容积 L	20	40	80	125
功率 kw	1.85	5.1	19.5	23
斩刀数量 把	3	3	6	6
斩刀速度r/min	1650/3000	1650/3000	126/1650/3300	126/1650/3300
斩锅速度 r/min	16	12	8/12	8/12
主机尺寸mm	770*650*980	1245*810*1094	2300*1202*1195	2400*1420*1300

公司承诺：

一年三包+终生维护+量身定做+长期跟踪服务

订货号：186.6363.7811

白菜加工斩拌机 肉制品加工设备
产品网址：http://www.kuqiw.cn/3315/2899886.html

品牌	瑞宝机械	单价	26000.00元/台	起订	1 台
供货总量	50 台	发货期限	自买家付款之日起 3 天内发货	所在地	山东 潍坊市

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