燃气烤箱@【厨宝】燃气烤箱厂@燃气烤箱生产厂家

电烤箱清洗方法

1、如果您要清洁家用电烤箱，那么请先拔掉电源插头，并等其完全的冷却后再进行清洁。

2、烤架、烤盘的清洁，一定要用中性的清洁剂。

3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品，烤盘的不沾涂层很脆弱。

4、清洁烤箱内部，需要用柔软的湿布来进行擦拭。

5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。

6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部，以免造成内部元件损坏或右漏电的危险，切勿将电烤箱浸入水中清洗！！

燃气烤箱@【厨宝】燃气烤箱厂@燃气烤箱生产厂家的工作原理

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

电烤箱的加热方式可分为面火（上加热器加热）、底火（下加热器加热）和上下同时加热三种。

①箱体多用薄钢板制成，一般为双层，其间为空气夹层或充填绝热材料。

②箱门上装有耐高温玻璃，以便观察食物烤制情况。

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

④控温元件主要采用双金属片式。

⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。