韩式炒冰淇淋卷机

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炒酸奶内容：

原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶，酸奶卷等.

学习过程：

1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识

2. 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点。

3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧。

4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法

5. 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项。

6. 传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。

7. 反复练习炒酸奶课程的制作全过程。                             

8. 讲解制作注意事项及设备保养。

9. 店面营业选址原则。原料采购途径。
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马冉：13220579963  QQ：1941252697

我们的培训也可函授,偏远地区可通过:电子邮件等.方式传授秘方 如到学校学习  学习时间是没有限制 根据接受能力 来安排学习课程 一项一项学习 直到学员学会学精满意为止

我们学校是新乡市政.府协助党校 再就业 民政局所主办的,再就业扶贫.培训学校 下岗工人 退伍军人 学生创业 持农村户口低保群体 残疾人等凭证一律优惠

我们所传授的各项名吃 都有我们学校独到之处 是你创业发展,开小吃店,厨艺升级提高 以及到国外,展现中国食文化,创业致富的明智之选。

哪里教炒酸奶？炒酸奶投资大吗？炒酸奶的利润有多少？河北，山东，河南，湖南，广东，广西，江西，贵州，湖北，湖南，四川，重庆，浙江，上海等全国各地的学员准备学习炒酸奶技术的，可以联系在线客服。 

现面向：（河北省，山西省，辽宁省，吉林省，黑龙江省，江苏省，浙江省，安徽省，福建省，江西省，山东省，河南省）等各个地市招收学员。

炒酸奶的制作方法主要分为以下几大类：

一、传统炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。

二、新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。多种口味,口感顺滑，果香浓郁，后味十足。

     炒酸奶即酸奶冰淇淋，由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。

     新式炒酸奶口感分为三个层次：一，刚铲出的特别冰爽，可用“冰脆爽滑”来形容。二，过约十几分钟（或制作过程中缩短时间）即化为软冰淇淋，可用“绵软柔滑”来形容。三，融化为冰水奶昔时，可用“细腻顺滑”来形容。

     炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
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炒酸奶(酸奶冰淇淋)，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。 炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。 炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。 炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。 

炒酸奶简介：

炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。

炒酸奶技术配方，哪里可以学炒酸奶配方（图）_1

一、培训内容

培训内容：

炒酸奶的全套技术培训。
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培训课程安排

1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识;

2. 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点;

3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧;

4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法;

5. 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项;

6. 传授炒酸奶的炒制技术、保存方法及提高炒制的熟练程度;

7. 讲解制作注意事项及设备保养;

8. 店面营业选址原则。原料采购途径。