马冉:13220579963 QQ:1941252697
在重装开张的滨江“垃圾街”里,鸡蛋仔冰淇淋就是这样一款产品。如果你在傍晚时分杀到那里,会发现一家摊位前总是排着长长的队伍,可能一直要排到晚上九十点……这家店就是卖鸡蛋仔冰淇淋的。
其实,所谓的鸡蛋仔冰淇淋,差不多就是把原本装冰淇淋的蛋筒,换成香港 街边小吃鸡蛋仔。而且,把两者结合起来的主意,也不是“垃圾街”老板们想出来的。早在去年,美国加州的一家冰淇淋店,就凭着这款小创新,在社交平台Instagram上一夜爆红。随后,鸡蛋仔冰淇淋也就在全世界落地生根——毕竟做起来难度不大。
滨江“垃圾街”的这家店,又做得如何呢?品尝之后,舌尖发现,生意火爆还是有道理的:冰淇淋口感很细腻,而鸡蛋仔带有一些温度,虽然不是很脆,但加在一起吃,还是一种很香浓的体验,竟然萌生出一种小小的幸福感。不过,大家买到手后,似乎都不急着吃,往往先拍它,接着自拍,然后低头默默操作手机……
蛋仔冰淇淋加盟
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1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕
现在最流行的一个词就是DIY,自制的手链DIY、毛绒球DIY,但你可想过蛋糕DIY吗?利用这个暑假,我们也来个“自己动手,丰衣足食。”
准备:赤小豆两杯、水、白糖、奶油。
做法:把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上锅煮烂取出,把小豆泥搅拌均匀,视个人口味而定?把其中的豆皮渣滤出,加100克白糖,一点点盐,置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状,与赤小豆搅拌均匀倒入容器,放入冰箱,一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。
大功告成!一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦!当然,既然是DIY,你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑,味道一定更好。怎么样,听着都让人垂涎了吧?快去动手吧!
鸡蛋仔作为香港本土最为地道的街头小吃之一,因为《十二道锋味》的缘故再次名声大噪。小编虽然不是专业吃货,但是一想到吹弹可破的鸡蛋,遇上香甜细腻的冰激凌,就知道一定会制造出最为浪漫美妙的味蕾享受。
产品网址:http://www.kuqiw.cn/3309/1063376.html
品牌 | 浩博 | 单价 | 1.00元/台 | 起订 | 1 台 |
供货总量 | 999 台 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 山东 济南市 |