电压(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 2.5Kw
规格: 20-100 克/个
产量: 1800个/小时
机重 300kg
外形尺寸(mm): 1400*650*1460mm(包括输送带)
哈尔滨 齐齐哈尔 黑河 哪里有蒸包子机器的厂家 旭众机械与庆丰包子携手合作
部分主营地区:黑龙江省:
哈尔滨 齐齐哈尔 黑河 大庆 牡丹江 绥化 伊春 鹤岗 佳木斯 牡丹江 双鸭山 七台河 鸡西
吉林省:
长春市 双阳 德惠 九台 榆树 农安
吉林市 蛟河 桦甸 舒兰 磐石 永吉
四平市 岭 双辽 梨树 伊通 辽源 东丰 东辽 通化 梅河口 集安 通化 辉南 柳河
白山市 临江 抚松 靖宇 长白朝鲜族自治县
松原市 长岭 乾安 扶余 前郭尔罗斯蒙古族自治县
白城市 洮南 大安 镇赉 通榆
延吉市 图们 敦化 珲春 龙井 和龙 汪清 安图
辽宁省:
沈阳 大连 鞍山 抚顺 本溪,丹东,锦州,营口,阜新,辽阳,铁岭,朝阳,盘锦,葫芦岛
BZ-30型单馅斗包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如。产品一次成型,产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,比手工包美观。
本机采用双绞龙送面、变频无级调速,包子大小、出面出馅均可任意调节,出面畅通、不伤面筋、不断面筋,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅速度快,压力小,均匀,适合各种不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。
出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口,并可以直接调节面皮的薄厚。
按照面点工艺要求的动力学科学设计,保证了产品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝 ,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子,广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。
对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
导语:和面应该是包子里面技术性最强,最难掌握的,要分面的干湿,水的温度,这里,就一般情况说明一下,和面,一般不加任何添加剂,夏天时候可以适当放盐,但不可过量,过量了面皮发僵,不要放碱,不然回影响面皮颜色。
包子面怎么和?
材料:普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉),温水250克(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(就是10克。我通常用安琪干酵母),5克白糖。
1.把面粉放在盆里
2.酵母、白糖放在温水中溶化水温不要太高,摸着温乎就行,否则会杀死酵母菌,酵母就没有活性了。
3.筷子搅拌成小面团状,再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉:水=2:1的比例来和面,面团是湿乎乎的,那么就再加点面粉。我看电视上说,如果出现这种效果,说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”:和好之后,在盆上盖一块湿布,放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以,冬天可以放在暖气上,但是千万不要放在太阳下晒!发酵时间约为1小时即可。
4.发酵结束后,面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出,放在施了薄面的案板上,再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。
5.这时候可以制作包子了。醒发二十分钟。在这期间准备蒸锅,把蒸锅里的水烧开,再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里,蒸的时间是15分钟。长春哪里有蒸包子机器的厂家旭众机械与庆丰包子携手合作
产品网址:http://www.kuqiw.cn/3300/2813520.html
品牌 | 旭众 | 单价 | 10000.00元/台 | 起订 | 1 台 |
供货总量 | 200 台 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 吉林 长春市 |