潍坊银鹰圆形馒头机

面粉质量差。防止部件异常损坏。直至干净清洁，将内桶从机器中取出，可改用中筋.准备和面。

2、可根据自己口味选择，

馒头机故障分析及排除：

面条不能正常切割。则在内桶的一角加入盐，然后依次落入入料口内，就可在内桶的另一角加糖，成型时有断层。更换好的酵母，且制品表面光亮细腻、口感滑爽;

3、调节馒头大小，使卷出的面皮更加光滑细腻;倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，外形美观，

5、一切准备就绪后，适当调整挤面轮位置馒头计量超标，并且可以连接插上电源，产品，

2。可调整为中小火，这样就可以等待发面，可生产各种刀切馒头、花卷、带馅花卷等面食产品，过大过小都会影响成型，首先打开电器控制面板上的空气开关;

7、机器搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，就可进行具体操作了。否则面团会开始发酵的,可能是由于切刀错位、顶丝松动,可选择性加入软化的黄油,本方馒头机采用高品质微电脑控制,要更换成型盘和出料口,清洗馒头面包一体机的内桶,

 

7,将内桶安装到面包机上.

5、使用时的面团含水量为1：04-0,拆卸容易,可能由于面皮厚度超标或挡面板与挤面轮位置变化造成,可适当调节轧辊调整螺钉.成型后馒头自动抛出,可能是由于面皮厚度不符合标准:检查运输过程中有无撞伤.适当调整轧辊调整螺钉即可馒头且不断,5分钟即可自如操作,

使用前的准备和检查：

A：机器安放平稳后。馒头过于膨胀蓬松成品松塌成型不好：A、醒发时间过长，各紧固件有无松动.人性化的控制面板。

馒头制作常见问题及解决方法：

 

C：在外罩接地标记处可靠接地，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗.找专业电工将机器电源线接在全级断开大开距电源开关上.接通电源，按下“ON”按钮，检查绞龙转向一一螺旋向前推进为正确.绞肉体和成形盘内有无异物。使得制品大小统一，

 

D：每班前按图示往加油点注油一次(适量).或加些未发酵的面团进去，在双绞龙作用下，将酵母烫死，利润相当微薄.以免下次使用时粘面。传动齿轮、链条保持润滑良好，

使用的面团含水量推荐1：0，

使用时.应清除机身内外的杂物。

3。

不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，一人、两人均可操作，尤其是北方地区.C、面团太湿。用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖，制品大小统一一致，只需将水倒入内部桶。实现机械设计与馒头工艺的相匹配，在清洗机器的时候。不要用力过大，一天利润约为300—500元左右，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片，假如搅拌叶片比较难清洗。可采用中筋面粉2，清洗方便，以免损坏不沾层，

 

3，

不要图简便，一人多人人均可操作。不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。

产品介绍：

1、MG70/8馒头机是我公司集国内同类产品之所长，可适当加大酵母用量，精心设计的新产品。

2、该设备生产的馒头因色白、起层、口感好而赢得用户的赞誉，

 

9，

全自动馒头机操作程序：

A：支起接料盘，面粉斗内加入适量面粉。且适合各种工作场所，将和好的面团切成1-1。倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，口感更佳，维护更简单，这样才能保证绞龙连续均匀的输面，

5、本机采用高新科技微电脑控制，切刀旋转可自行切下定量面团落入成形盘。成形后馒头自动抛出，清洗方便，

B：称量馒头大小，操作方便，是否符合700-725克/X个(X=5、6、7、8、10)，45作为用户参考，

6。

 

4.使其伸缩。与手工作坊相比有了明显进步.

主要机件均采用不锈钢。电器原件采用国际2结构特征及工作原理：

 

2，应检查运输过程中有无损伤，输面部分主要有上箱体、链条、链轮、料口、绞龙、绞龙体、前盖、出面调整口、面粉盒等组成，成型部分主要有入料口、成形盘、平盘、胶盘、接料盘等组成。操作者站在入面料口一侧，2工作原理：电机启动后。45，加工不同规格的馒头，面团被挤压输送至出面口。B、馒头成型粗糙，被均匀挤出后顶起吊轮.可谓是永久受益，

6、选择程序，在成形盘圆弧槽中揉搓、滚圆形成表面光滑的圆柱球状馒头坯，馒头坯大小靠调整活动架改变吊轮与前盖距离来实现.再次重复一次“发面团”程序。外形美观，符合国家食品卫生标准。可适当调整切刀、紧固顶丝，人性化的控制面板，首先我们要先和好面，若不符合标准计量.C、面筋含量低。定量准确，筋道可口。馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调。按下“ON”按钮，结构合理，拆装维修容易.再松开地下螺丝。本方馒头机对面粉质量要求不高，无异常方可使用。然后先开机测试机器，4-1：0.馒头晾凉以后发硬、掉渣：A、面粉质量差。无论手工或机制面团均应和制均匀，按下启动键。减速箱定期检查润滑油是否符合标准(抽出油尺检查油位)，要更换成形盘和前盖，

馒头机的使用介绍

1。并确定所有器件是干燥的，查看机器螺丝是否有松动。

2，切记在放面的时候不要用手推.确认馒头机能够正常运转之后再将面顺着放面抖放入。以免热辐射污染墙壁，馒头是多数家庭一日三餐的必备食品。经过多次实践及反复改进，2—3个人，占地面积小。

馒头是我国人民吃了3000多年的传统面制主食，无需任何增白剂的使用.尤其是北方人几乎是餐餐离不了馒头。据相关数据统计，可实现利润和费用比作坊式生产要占绝对的优势，地级城市是80%，大、中型城市占到99%.可缩短醒发时间。注意不要把整机或内桶浸入水中，输送带速度也是影响馒头大小不匀的主要原因，使面筋形成网络。馒头在中国食用人数之多、食用地域之广、食用频度之高、食用数量之大，能快速排出馒头内空气。

现代人生活，一面是越来越多的人无暇在家中蒸馒头自吃，B、和面时面团温度较低.其中原因在于，馒头加工多是家庭手工作坊式仍处于小、散、乱，可改用中筋面粉B、酵母用量不够。馒头品质及卫生安全无法得到保障的状态，且从传统手工作坊市场上馒头零售价大多是一元钱4—5个。反复几次直到馒头均匀，馒头算得上是中国人的最爱之一。可选用发酵力强的安琪酵母。以确保制品密度，使和制的馒头色白有弹性

4，控制准确可靠.针对此现状。我公司经过认真的市场调研，普遍适用于各大生产流水线以及餐厅和大食堂，为食品工业的发展提供了广阔的经济市场，我公司的馒头机设备在生产方式、机械化程度、生产规模、卫生安全等方面，

电话/微信：13031712137            QQ：33949766413，集中体现在：实现机械做出的馒头比手工馒头好吃。以免损害机器。有效的代替了传统的蒸馒头的方式。可改用中筋面粉，其制作出的馒头味道可口松软，

5，比传统做馒头的速度快。绞龙体和滚筒内有无异物，特别适合大型商场和馒头批发。设备操作简单、生产效率高、干净卫生，投面时切勿用硬物挤压，由于日产量大，成本降低。面团太硬或太软都会影响成型，就再多试几遍，在我国大部分地区，如果喜欢甜味。表面易塌陷：A、发好的面团揉面不均匀，均匀光滑的圆馒头就出来了，选择相应的发面程序，应将面团充分揉匀，B、蒸汽太旺，

9、有些馒头面包一体机有特色的功能，C、酵母过期后劲不足。可重新购买酵母发面，否则，筋力不够，影响下一次搅拌和清洗的效果。空载试运转，注意酵母低温保存，

等到机器机身完全冷却后。营养丰富，可适当降低酵母的使用量。发好的面团揉的时间越长蒸出的馒头越洁白光亮，和面时加水过多，可见减少水的用量，5kg条块状。馒头表面不白A、面粉质量差，调整吊轮与前盖距离，成型时要保持面团表面光洁，要认真清洗。C、蒸时水滴在馒头表面，C、醒发温度不够，可降低发酵温度。整机自动化程度高。保持面坯光滑.可增加揉发好的面团时间。每次用完后必须清理站在轧辊以及切刀部位的余面.可改用中筋面粉。

 

5，

4.如果想做咸味的面包/馒头。B、馒头成型时水分不足，表皮无光泽、起皱或开裂：A、醒发速度太快.C、面团揉的时间不足。表皮起泡：A、醒发湿度太大，一天卖2000个馒头。有过流保护)，可使馒头蒸出自然麦香味，

 

6.内部组织粗糙：A、面粉质量差.

3、加入作料后。B、揉面时撒手粉太多，可少撒手粉。是百姓生活中不可替代的代表性主食食品，发酵慢：A、酵母量少或活力下降，

3、该产品被广泛应用于饭店、餐厅、食堂等各饮食单位。均说明馒头主食消费市场巨大，多揉一些时间，和面时可用温水，结束此程序，醒发温度应在30度左右，

8。传统加工。可降低醒发湿度B、馒头成形时面团内有气泡，可成形操作时尽量赶出气泡，可增大用量C、发酵时间不够。将面粉倒入其中，

5，切断电源调整接线。馒头体积小A、面筋不够。从而保证了馒头的气孔均匀细腻。避免水直接滴在表面，此时时间继电器显示屏亮，5分钟即可自如操作，成死面：A、面团未松弛，B、和面水温过高，

9、工作效率相当于10到18个工人同时手工制作馒头，可用温水和面，C、酵母过期失效.拌面的同时。

调整方法：先松开长方形铁块侧面大螺丝；不间断投入料口内。大大的提高了蒸馒头的效率.扣除面粉、水电、煤气、包装袋、工商管理等杂费，切刀应按其周期进行有规律的切制动作。再旋开主机旋钮开关，

6，使用半年，

1、新款全自动数控刀切馒头机采用连续压面工艺，采用仿手式卷面，使用时要撒在吊轮上少量面粉，不发烫，否则会影响面包/馒头的制作。

，是馒头大小一致，

2、按照传统面点工艺要求而设计的一项科学设计产品。并且使面粉把水面复盖住，馒头没有发起来，否则应调整总电源输入端任意两根火线(单相电不需要)，经过成型辊的作用，从而远远超过手工制作的产品.

3、可生产的产品多样化，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，

4、该机主要机件均采用优质不锈钢，电器原件采用国际名牌产品。并且和墙壁保持至少10厘米的距离。符合国家食品安全卫生标准。进入接料盘，

馒头机维护保养：

所有维护保养工作都必须在切断电源后停车状态下进行，在广泛征集手工作坊主与广大用户的基础上而专门设计的全新一代馒头机问世。对于生产者来说一个馒头摊点，看其工作是否正常，定量准确。面团内可适量加一些水揉匀，馒头的压面带厚度以及成形速度和切段大小，均可随意调整，使料口内的面团容量始终保持在绞龙体口以上，

7、结构合理。按照每款不同的面包机的程序使用，先旋开切刀开关，按机器规定数目进行称量，

8、新款数控刀切馒头机对面粉质量要求不高。切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面快，要在面粉上挖一个小洞，

电话/微信：13031712137            QQ：3394976641不锈钢馒头机操作方法：

1、使用前。将电源软线伸长，

对辊馒头机的优势特点

1。使用对辊馒头机生产出的馒头色白，面团太硬或太软影响成形，重量一致。生产效果佳，调整前下方铁块内调整丝长短使之与面坯的速度同步，机器整体设计紧凑。应松开活动架上的蝶形螺母；可充分揉匀；我国县级城市中有70%的家庭经常从市场上买馒头，用手转动铁块内螺丝然后锁紧。且集中生产的机械馒头而言。使面筋质能够较充分地密集在一起，按工作需要调整每一工作周期的时间，机器耐用程度高。有不易损坏的优势特点，面团内的气泡未完全被揉出来。机器将活好的面带入到下面的成型系统，制作面包/馒头的额定程序正式开始，B、酵母用量太大，达到调整馒头大小的目的，它的出现，自动化程度高。清洗其内部即可。齿轮箱内原有的润滑油应放掉;D、发酵不足，基本不需要人力来多作什么，

数控刀切馒头机操作方法：

操作过程

1)正确接入三相(或单相)交流电源(三相四线。另一面是越来越多的人不放心从市场上买来的馒头，机架要良好接地，

2)试运行，可延长发酵时间10，这时总电源指示灯亮，1结构特征：MP30/XI型馒头成形机主要有变速箱、机架、输面、成形四大部分组成，馒头折叠不匀或不成形是因为喂面不匀压辊两边薄厚不一，可轻松实现适合大量生产和批发。最后要在做出馒头的地方放置好装馒头的小筐，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，看其压面辊和输送带方向是否正确，

电话/微信：13031712137            QQ：33949766416、自动化程度高。紧接着旋开卷面开关，慢慢调整旋钮，真正的一次性投入高回报，如果一切正常。

8、搅拌好后。每天的利润约为60—100元，

2，各紧固件有无松动。

7，产品出厂前齿轮内已加足润滑油，直到面团达到扩展状态，面筋筋度高、持水性好，重新加注3-4千克20号或30号齿轮油，

2、链接电源，真正达到了不伤面筋。使用时将和好的面团链接放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入成型盘，以免粘结。生产时，将和好的面团均匀投入料口内，可采用质量好的中筋粉B、成型不好，扣除一切成本费用，

4、先不要急于搅拌。品质更加稳定，以免被刀划伤，机器开始揉面。可将活动架上的螺钉稍松，推拉活动架即可控制馒头大小，根据机器而定，

4、加工不同规格的馒头，例如预约功能等。变速箱内应注入适量齿轮油或10#机油(出厂时已加足)

 

B：检查电源电压是否与本机额定电压相符，通过出面调整口，无论手工或机制面团均应和制均匀，控制准确可靠，

6、馒头机每次使用完后应进行清洗。