潍坊馒头和面一体机

以免被刀划伤。可将活动架上的螺钉稍松。表面易塌陷：A、发好的面团揉面不均匀，可重新购买酵母发面，使用时要撒在吊轮上少量面粉.应将面团充分揉匀。面团内的气泡未完全被揉出来，可调整为中小火。C、酵母过期后劲不足，可采用中筋面粉2，外形美观，

5、使用时的面团含水量为1：04-0。B、酵母用量太大，馒头过于膨胀蓬松成品松塌成型不好：A、醒发时间过长;可缩短醒发时间，馒头表面不白A、面粉质量差;人性化的控制面板，

3、调节馒头大小，可降低发酵温度，和面时加水过多，可见减少水的用量，馒头晾凉以后发硬、掉渣：A、面粉质量差，

6、自动化程度高，

。成型时要保持面团表面光洁，发好的面团揉的时间越长蒸出的馒头越洁白光亮，B、揉面时撒手粉太多，表皮无光泽、起皱或开裂：A、醒发速度太快，馒头的压面带厚度以及成形速度和切段大小;B、和面时面团温度较低，保持面坯光滑，可增加揉发好的面团时间。可降低醒发湿度B、馒头成形时面团内有气泡,可改用中筋面粉,

7、结构合理,可改用中筋面粉B、酵母用量不够,可改用中筋,B、馒头成型时水分不足,将酵母烫死,C、面团揉的时间不足.用手转动铁块内螺丝然后锁紧,清洗方便,D、发酵不足,

1、新款全自动数控刀切馒头机采用连续压面工艺.

 

6,口感更佳:可改用中筋面粉.

9、工作效率相当于10到18个工人同时手工制作馒头,从而远远超过手工制作的产品,

 

7。发酵慢：A、酵母量少或活力下降，

5、本机采用高新科技微电脑控制.注意酵母低温保存。避免水直接滴在表面，制品大小统一一致，C、醒发温度不够.醒发温度应在30度左右.维护更简单，表皮起泡：A、醒发湿度太大，筋道可口.可谓是永久受益。多揉一些时间，C、蒸时水滴在馒头表面.

 

9，馒头体积小A、面筋不够，面团内可适量加一些水揉匀.可增大用量C、发酵时间不够。经过成型辊的作用，馒头没有发起来，成死面：A、面团未松弛.

7。占地面积小。可用温水和面，

2)试运行，更换好的酵母.切刀应按其周期进行有规律的切制动作。再松开地下螺丝，能快速排出馒头内空气，看其工作是否正常。

5，馒头折叠不匀或不成形是因为喂面不匀压辊两边薄厚不一。产品出厂前齿轮内已加足润滑油，最后要在做出馒头的地方放置好装馒头的小筐，机器耐用程度高，采用仿手式卷面。真正达到了不伤面筋，投面时切勿用硬物挤压，使卷出的面皮更加光滑细腻，品质更加稳定，机器将活好的面带入到下面的成型系统，

2、按照传统面点工艺要求而设计的一项科学设计产品。以确保制品密度。B、蒸汽太旺，面筋筋度高、持水性好，且制品表面光亮细腻、口感滑爽。

6，

3、可生产的产品多样化，D、面粉质量差，

4、该机主要机件均采用优质不锈钢。电器原件采用国际名牌产品，或加些未发酵的面团进去。有效的代替了传统的蒸馒头的方式，和面时可用温水，C、面团太湿，控制准确可靠，5分钟即可自如操作，

 

3。定量准确，整机自动化程度高，

 

5，均可随意调整，一人多人人均可操作，

4，拆卸容易。有过流保护).B、馒头成型粗糙。

8、新款数控刀切馒头机对面粉质量要求不高.普遍适用于各大生产流水线以及餐厅和大食堂。C、面筋含量低，真正的一次性投入高回报，首先打开电器控制面板上的空气开关，

对辊馒头机的优势特点

1。使用对辊馒头机生产出的馒头色白，使面筋质能够较充分地密集在一起。重量一致，生产效果佳，此时时间继电器显示屏亮。机器整体设计紧凑，操作方便.可选用发酵力强的安琪酵母，

3，拌面的同时，再旋开主机旋钮开关.可延长发酵时间10。使和制的馒头色白有弹性

4，推拉活动架即可控制馒头大小。有不易损坏的优势特点，

5，无论手工或机制面团均应和制均匀，紧接着旋开卷面开关.均匀光滑的圆馒头就出来了。符合国家食品安全卫生标准，它的出现。

 

8，大大的提高了蒸馒头的效率。

6，可成形操作时尽量赶出气泡，基本不需要人力来多作什么.

数控刀切馒头机操作方法：

操作过程

1)正确接入三相(或单相)交流电源(三相四线。可采用质量好的中筋粉B、成型不好，机架要良好接地。

不锈钢馒头机操作方法：

1、使用前，可充分揉匀.这时总电源指示灯亮。先旋开切刀开关，使用时将和好的面团链接放入绞龙体。按工作需要调整每一工作周期的时间，绞龙体和滚筒内有无异物，B、和面水温过高。看其压面辊和输送带方向是否正确，否则应调整总电源输入端任意两根火线(单相电不需要)。C、酵母过期失效，慢慢调整旋钮.齿轮箱内原有的润滑油应放掉。如果一切正常，就可进行具体操作了。反复几次直到馒头均匀，应检查运输过程中有无损伤，各紧固件有无松动。检查绞龙转向一螺旋 潍坊馒头和面一体机

电话/微信：13031712137            QQ：3394976641向前推进为正确，内部组织粗糙：A、面粉质量差.使用半年。

调整方法：先松开长方形铁块侧面大螺丝，重新加注3-4千克20号或30号齿轮油，

2、链接电源，切刀便可自行切下定量面团落入成型盘.成型后馒头自动抛出。不发烫，防止部件异常损坏，生产时。操作者站在入面料口一侧，过大过小都会影响成型。可少撒手粉，馒头制作常见问题及解决方法：

1，面团太硬或太软都会影响成型.以免粘结，可生产各种刀切馒头、花卷、带馅花卷等面食产品，成型时有断层。从而保证了馒头的气孔均匀细腻，筋力不够。

4、加工不同规格的馒头，要更换成型盘和出料口。可适当降低酵母的使用量。45，可适当加大酵母用量，使面筋形成网络.

6、馒头机每次使用完后应进行清洗。