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济南自动和面馒头一体机

详细说明更新时间：2017-07-17 10:22 浏览次数：52

济南自动和面馒头一体机
江珑：13031712137 QQ：3394976641

馒头机是专业加工生产馒头的面食机械设备，该机传动效率高，馒头大小调整方便，工作原理是将和好的面团均匀投入料口内，在双绞龙作用下，面团被挤压输送至出面口，通过出面调整口，被均匀挤出后顶起吊轮，切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面快，然后依次落入入料口内，馒头机加工的馒头成形好，外形光滑，食用口感佳。

馒头机的正确操作步骤：

　　1、使用前检查运输过程中有无损伤，各紧固件有无松动;绞龙体和滚筒内有无异物，产品出厂前齿轮内已加足润滑油，使用半年，齿轮箱内原有的润滑油应放掉，重新加注3-4千克20号或30号齿轮油。

　　2、连接电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团链接放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入成型盘，成型后馒头自动抛出，生产时，操作者站在入面料口一侧，以免被刀划伤;投面时切勿用硬物挤压，防止部件异常损坏;使用时要撒在吊轮上少量面粉，以免粘结。

　　3、调节馒头大小，可将活动架上的螺钉稍松，推拉活动架即可控制馒头大小，过大过小都会影响成型。

　　4、使用时的面团含水量为1：0.4-0.45，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软都会影响成型。

　　5、加工不同规格的馒头，要更换成型盘和出料口。

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不锈钢馒头机的使用方法

1、使用前，应检查运输过程中有无损伤，各紧固件有无松动；绞龙体和滚筒内有无异物，产品出厂前齿轮内已加足润滑油，使用半年，齿轮箱内原有的润滑油应放掉，重新加注3-4千克20号或30号齿轮油。

2、链接电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团链接放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入成型盘，成型后馒头自动抛出，生产时，操作者站在入面料口一侧，以免被刀划伤；投面时切勿用硬物挤压，防止部件异常损坏；使用时要撒在吊轮上少量面粉，以免粘结。

3、调节馒头大小，可将活动架上的螺钉稍松，推拉活动架即可控制馒头大小，过大过小都会影响成型。

4、加工不同规格的馒头，要更换成型盘和出料口。

5、使用时的面团含水量为1：04-0.45，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软都会影响成型。

馒头机的使用说明：

　　1、机器安放平稳后，检查运输过程中有无撞伤，各紧固件有无松动;绞肉体和成形盘内有无异物。变速箱内应注入适量齿轮油或10#机油(出厂时已加足)。

　　2、检查电源电压是否与本机额定电压相符。

　　3、在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全级断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查绞龙转向一一螺旋向前推进为正确。否则，切断电源调整接线。

　　4、支起接料盘，面粉斗内加入适量面粉，按下“ON”按钮，将和好的面团切成1-1.5kg条块状，不间断投入料口内，使料口内的面团容量始终保持在绞龙体口以上，这样才能保证绞龙连续均匀的输面，是馒头大小一致。切刀旋转可自行切下定量面团落入成形盘，成形后馒头自动抛出，进入接料盘。

　　5、称量馒头大小，按机器规定数目进行称量，是否符合700-725克/X个(X=5、6、7、8、10)，若不符合标准计量，应松开活动架上的蝶形螺母，调整吊轮与前盖距离，使其伸缩，达到调整馒头大小的目的。

　　6、使用的面团含水量推荐1：0.4-1：0.45作为用户参考，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软影响成形。加工不同规格的馒头，要更换成形盘和前盖。
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馒头机是全自动生产馒头的专业设备，工作原理是将和好的面团均匀投入料口内，在双绞龙作用下，面团被挤压输送至出面口，通过出面调整口，被均匀挤出后顶起吊轮，切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面快，然后依次落入入料口内，馒头机加工的馒头成形好，外形光滑，食用口感佳，广泛适用于机关、厂矿、学校食堂、馒头加工单位。

馒头机的维护方法：

　　1、机器正常工作时严禁倒转。

　　2、前盖;逆螺钉出口方向旋转即可拧下，清洗剩余面团。

　　3、蛟龙;逆销钉出口方向旋转即可抽出，清除粘上的面团。

　　4、成型盘;松开蝶形螺母，从支架上取下，消除槽内余面。

　　5、切刀;不必卸下，旋到适当位置用布擦拭干净即可。

　　6、本机每次使用后应进行清理。

济南自动和面馒头一体机
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