没有对比就没有伤害~~来看看味尚西点培训学校的课程和学员作品图吧!
在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,可以什么都不做,但唯独不能缺少了砌糖社的舒芙蕾,每一次的咀嚼都好似路过你的全世界…
教室内配备德国进口的商用带石板蒸汽烤箱及风炉,风冷冰箱,速冻柜,两段式醒发箱,日本鲜奶机,以及法国意大利的模具和常用手握型工具。
由于法式甜品从欧洲流入国内,有很多水果食材是国内不具备或不流行的,所以大部分材料及配材都是从法国,意大利,大溪地,日本等多地搜集而来,当然在国内这些材料欠缺的时候也具备的优势是,你所做出的风味是别人很难模仿超越的,学员有需要时,采购老师也会将所搜集到的渠道推荐给学生们。
课堂所教授的配方和操作是学生学习基本保障掌握的,除此之外,各种材料的性质,各种甜品的装饰设计,材料成本如何计算,如何在自处市场上进行售卖以及配方背后基本方程式都会是味尚西点培训学校的教学内容。
法式甜品4个系列,将近200多个配方,所有的配方原理都是来源于老师总结下来的基础方程式,学生学透这个方程式是这个课程最具价值和意义的所在,也只有自己拥有甜品创新的能力,学生才可能不被这个不断更新换代的法式甜品市场淘汰~法式的学习,是一个知其然更要知其所以然的过程。
关于教学理念
引入欧式小班教学模式,每期课程仅招6-8名学员,配备一名主教老师和两名助教充分关注每个学员的学习进度。
每名学员专属套操作工具(亲手操作每个成品)
即使是零基础的学员,也丝毫没问题,但你一定要对法甜相当的热爱,因为这仅仅只是一个看起来很少女心的职业,它背后的辛苦绝对是意料之外的,并且法甜以相当繁琐的操作步骤为特点,所以你也一定要具备同等的耐心,在法甜中操之过急往往会得到期待相反的结果。
味尚法式西点培训的内容:
part1:泡芙系列
part2:马卡龙
part3:淋面蛋糕制作
part4:常温蛋糕
part5:法式小点心
part6:水果慕斯杯
part7:巧克力调温
part8:塔类酥皮类
part9:蛋糕底
part10:慕斯及乳酪类
part11:蛋糕装饰类
=========【教学承诺】=========
【100%动手实操教学 ·100%包学会学好 ·终身免费复训】
【终身免费产品升级 ·小班限额排课 ·先行试学试吃】
上海味尚国际烘焙学院是从事咖啡,港式甜品、奶茶、面包、 西点 、蛋糕等专业烘焙培训的培训机构。上海味尚国际烘焙学院是国内第一家以85度C、面包新语、巴黎贝甜等烘焙名店核心产品技术培训的机构,国内首家由名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构,国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构,国内第一家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。中国实战烘焙领导者。
▲▲▲公司名:上海味尚西点培训学校▲▲▲
▲▲▲地址:上海市徐汇区曹溪北路41号汇嘉大厦25楼B室▲▲▲
▲▲▲联系人:李老师▲▲▲
▲▲▲手机(微信):13817770695▲▲▲
▲▲▲网址:http://www.shtuoqiao.com/▲▲▲
法式西点培训学哪些课程?产品网址:http://www.kuqiw.cn/303/1130477.html
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