异昧的测定和控制方法 由于目前香烟包装的异味还无法定量测定,只能采用科学统计法来表示人们的平均主观感受情况,所以大致上可以分为5个级别,参见表2的分类级别描述。香烟包装的异味应该是在2级标准或以上。尽管一般烟标的溶剂残留量的检测结果都符合相关的标准,但烟标的异味是客观存在的,有时达到了3级。这说明或者异味没有被检测出来;或者现有的标准太宽,在合格范围内也会有气味产生;或者印刷品的干燥情况等因素的变化影响了异味的大些3.1气味源分析和油墨的改进方法 烟标异味产生的原因主要有以下两种情况,(1)印刷纸张本身存在的气味。(2)油墨(包括光油)残留的气味,可以分为溶剂残留的气味和油墨固化后残留的树脂单体或聚合物气味。针对这种复杂多变的情况,可以考虑必须从以下三个方面对油墨质量和印刷品质量进行改进和控制。平顶山食品包装材料检测
目前我国大部分食品包装安全问题主要是由于食品包装材料不安全所造成的。由于我国食品工业分散,许多食品加工的小企业因生产条件的限制或经济利益使用不合格的食品包装材料,这些包装材料内部残留的有毒有害化学污染物的迁移与溶出而导致食品污染。从众多数据来看,食品包装材料的有毒有害的化学污染物主要来源于以下几个方面: 2·1·1 食品包装材料用添加剂。为了食品改善包装材料的性能,特别是在制造塑料食品包装材料的过程中,人们常常会添加大量的添加剂,而这些化学添加剂也存在不同程度的向食品迁移溶出的问题,由于某些添加剂或者添加剂降解物对人体具有一定毒性,因此大多数加工助剂都可能构成包装材料的安全风险,甚至带来安全隐患。 2·1·2 包装材料所含树脂中未聚合的游离单体、裂解物降解物及老化产生的有毒物质迁移产生的危害。如聚酰胺(尼龙)在食品包装领域中常用作食品包装薄膜,也常用作食品烹饪过程中盛装食品的包装材料。有证据显示,在烹饪过程中,较大量的尼龙6低聚体和残留的尼龙单体己内酰胺渗透至沸水中。虽然己内酰胺的毒性不是很大,但它也会使食品产生不协调的苦味
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