酒自诞生之初，意义就不限于是一种液体物质，它已经从形而下的物品流入到了社会，文化、政治和经济的舞台。我国有着数千年辉煌灿烂的酿酒历史，底蕴丰厚的酒文化也独具特色。改革开放的新时期以来，醇香的美酒，不仅仅供人品尝，其所具有的丰富、独特的收藏投资价值也越来越多的人所认识，美酒收藏成了越来越多的收藏家热衷的风雅之事。随着人们对酒品收藏的认识逐渐加深，名酒收藏的市场也越来越大。
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酒特别是期酒素有“液体黄金”之称，期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。期酒，因其稀缺性、高品质，而富有广阔稳定的升值空间。期酒，在流淌的液体中凝固了光阴的故事而倍显尊贵，更能将中国白酒中所蕴含的深刻智慧和文化价值传承下来，并传播到世界各地。而在众多收藏投资产品中，高端酒类投资产品，在满足人们品味需求的同时，以其稳定可靠的升值空间，越来越成为一种时尚和投资文化存在。
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