在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。
据Los Angeles Eater网站8月17日报道,一家在全球多个国家
开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,将于9月10号在加州的塔斯廷市(
Tustin)开设美国的第一家分店。网络推广客服QQ873151956
报道称,这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭,
目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分
店,他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。
餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县(Orange County),占
地约139平方米,将提供40个座位。
报道称,这家餐厅于2011年创办,它们提供的黄焖鸡米饭制作
起来也非常简单:将切好的鸡块放入锅中慢炖,再浇上特制的
酱汁(据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方)。因
为酱汁是中国特制的,然后出口运到美国(经过了美国食品及
药物管理局的认证)。餐厅的创始人说,“这道菜的味道会和
中国餐馆制作出的味道一样。”
餐厅为什么选择将店开在塔斯廷市,而不是在全美最大的华人
社区之一的圣盖博谷(San Gabriel Valley)?对此,餐厅的
首席执行官张昕宇(音译)表示,因为这里的房东给了他们很
吸引人的价格,并且塔斯廷市到奥兰治县的很多社区的交通都
很方便。不过,公司也有计划将餐馆扩展至全美市场,和一些
当地商店合作推动,大部分的扩展方式会通过特许经营的模式
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