本品为短链魔芋多糖，能提供魔芋胶、魔芋粉凝胶时的凝胶网络质构的缺陷补偿，增强凝胶强度和凝胶弹性，改善产品品质；
本品适用于魔芋凝胶食品生产时，作为提高凝胶强度、弹性和凝胶稳定特性的品质改良原料使用；同时能降低氢氧化钙等食用碱的用量，改善口感。
参考用量：0.3-0.5%。
价格：60元/公斤
联系方式；手机 15612178113 （微信号）
QQ号 2101476957
素毛肚素腰花魔芋食品增弹脆保水增韧性改良结构专用魔芋粉产品网址：http://www.kuqiw.cn/1364/2793102.html
| 品牌 | 天烨 | 单价 | 60.00元/kg | 起订 | 1 kg |
| 供货总量 | 1000000 kg | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 河北 石家庄市 |
