一、饲养管理
小龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉等；植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午10点、下午4点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量的70%左右。一般每20天泼洒一次生石灰水，每次用生石灰10千克/亩。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。尽量保证小龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静，蜕壳后增加投喂动物性适口饲料，减少相互残杀，汛期要加强检查，严防逃虾。
小龙虾捕捞
小龙虾的捕捞工具以地笼为主，具体的操作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼，扎紧地笼两头，待第二天从地笼中收取达到商品规格的小龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获小龙虾。小龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式，利于提高产量。
晚稻、青虾共生
6月中旬小龙虾捕完后，清理水田杂草、平整后，每亩施底肥20千克，采用机械插秧种植晚稻，品种选择抗倒高产的“浙粳88”单季晚稻新品种。并且每亩放养2～3厘米的青虾苗1.5万尾，可适当搭配一定规格的泥鳅、草鱼苗等。根据青虾生长情况及天气因素，灵活控制投喂量，以颗粒饲料配米糠、麸皮等泼撒投喂，期间每半月添加大蒜素拌饵，预防病害。
水质管理
水体透明度应保持25～30厘米，保持良好的水色，酌情换水，每次换水量不过20%，一般间隔半月以上，全池泼洒生石灰5千克，高温季节应定时定期勤开增氧机。勤巡塘，检查水环境变化及虾类活动、饲料摄食等情况，及时调整投饲量，调节水质，并做好日常记录。
起捕
11月中下旬收割水稻，12月上旬起捕青虾，在田块周围的环沟内设置虾笼，凌晨收捕，做到适时张捕、捕大留小、分档聚集，确保鲜活虾上市，提高经济效益。
三、试验结果与分析
小龙虾从4月22日开捕到6月10日结束，亩产157.5千克，共捕捞18900千克，规格25～35只/千克，小龙虾亩产值6930元，总产值83.16万元。所产小龙虾个大肥美、生态，上海、宁波等采购商蜂拥而至，供不应求，市场前景广阔。
11月13日“浙粳88”晚稻收割，平均亩产量512千克，保证了粮食生产稳定，解决了养殖户的口粮。12月7日开始起捕青虾，亩产青虾32千克，规格250～300尾/千克，共捕捞3840千克，青虾亩产值2560元，总产值30.72万元。
小龙虾、水稻、青虾轮作共生模式试验基地综合亩产值9490元，亩利润5720元，总产值113.88万元，总利润68.64万元，比单一品种养殖或常规水稻种植增产增效明显。
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| 品牌 | 湖州安吉草滩家庭农场 | 单价 | 面议 | 起订 | |
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