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摇滚炒鸡加盟流程在这里

详细说明更新时间:2017-09-13 14:09 浏览次数:60

摇滚炒鸡设备产于山东省济南市餐饮管理公司看到的,在公司学习过程中,偶尔看到公司有一个师傅在疯狂炒鸡,我非常好奇的咨询起来,他说摇滚炒鸡是咱们公司2017年的主打产品,做出的味道鲜美,省时省力,速度快,出品快,味道好,一次可以摇动3个炒锅,不管你是流动式经营,还是店面式经营都是非常有特色的一家炒鸡店
摇滚炒鸡”于鸡年共赢,。“摇滚炒鸡”采用高压旋转锅制作,它的设备制作工艺复杂,全部采用不锈钢加工制作而成,总长150米、宽50厘米,上体广告牌宽30厘米,橱柜下面,可以放调料,设计的合情合理,装一个小型电机带动皮带,皮带连接与桌面倾斜成45度角的4个铁支架,运作时摇滚转炉的中轴实际上是一个转轴,按照每分钟30圈的转速(可通过定速器控制)转动,中轴连接高压锅支架(支架上宽下略窄,恰好能卡住高压锅),当转轴转动时,支架里的高压锅也能随之转动。这样一来,转轴呈45度倾斜,高压锅也呈45度倾斜,3个锅里的鸡块在从最低点到最高点的转动过程中,会自然滚落,起到翻炒的作用。

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据公司负责人介绍摇滚炒鸡有中国绿色厨艺大师先生发明创始,一边炒,一边摇,炒出的鸡肉味道鲜美,别具风格以前做炒鸡全部是手工操作,劳动强度大,工作效率低,一天到晚炒不了多少只,且炒出的鸡子生熟不均匀。他发明了“摇滚炒鸡”后,不仅降低了劳动强度,还提高了炒鸡速度,炒出的鸡子色味俱佳,深受市民喜爱。

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炒鸡怎么能摇滚?炒鸡店铺内的张永恒开始了表演。他按下燃气灶右下方的调速器,打开火,将生鸡肉放入炒锅中。鸡肉随着转动的炒锅摇滚起来。张永恒除了加调料,偶尔用铲子翻下鸡肉外,站在旁边,颇为悠闲。这炒锅会转动,不用自己不停翻,还能让鸡肉受热均匀,不会炒煳呢。张永恒笑着说。看到张永恒一人指挥”4个炒锅摇滚,很多市民纷纷驻足,伸头看稀罕。张永恒说,他发现炒板栗时,炒锅能翻滚,让板栗受热均匀。受到启发后,他就将燃气灶改良,并给灶台安装个变速电动机,发明了这套设备。

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产品网址:http://www.kuqiw.cn/1267/2792078.html
品牌 想吖 单价 面议 起订
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