酒特别是期酒素有“液体黄金”之称，期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。期酒，因其稀缺性、高品质，而富有广阔稳定的升值空间。期酒，在流淌的液体中凝固了光阴的故事而倍显尊贵，更能将中国白酒中所蕴含的深刻智慧和文化价值传承下来，并传播到世界各地。而在众多收藏投资产品中，高端酒类投资产品，在满足人们品味需求的同时，以其稳定可靠的升值空间，越来越成为一种时尚和投资文化存在。
酒价值严重低估 ，特别是2012年末以来，白酒行业进入调整周期，表现为酒价格回归平民化，酒类消费回归理性。经过了两到三年的调整，目前酒行来有望今年触底反弹。
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