正宗烟雾冰淇淋培训班

 正宗烟雾冰淇淋培训班,,学校门口，步行街，小区门口，会冒烟的冰淇淋仅*的销量就可以达到几百份，会冒烟的冰淇淋更是现在街上年轻男女的追捧甜品，因为会冒烟的冰淇淋不仅时尚，而且制作过程中，吃的过程还能感受视觉的冲击，烟雾先，我们要知道，会冒烟的冰淇淋究竟是怎么由什么构成的，冰淇淋大家都知道，冰淇淋就是由冰淇淋粉加水，混合均匀，放到冰淇淋机里面冷冻，膨化成型就可以了，那么会冒烟的冰淇淋不用冰淇淋机，是怎么做出冰淇淋的呢，原来它们是由液氮瞬间制冷形成的，液氮冰淇淋和普通的冰淇淋比起来，不需要添加凝固剂和其他的食品添加剂，相比较而言，从食品安全的角度将还是比较安全的。

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烟雾冰淇淋优势：项目新，有噱头，从液氮中捞出的冰淇淋在外形上与普通的冰淇淋没有多大的差别，但口感上则比一般冰淇淋更加有层次，会冒烟的冰淇淋外表比较脆，里面则比较软。先别说这口感如何，单从这现场制作的流程，就能吸足了眼球，再说了这口感比普通冰淇淋更好吃，生意能不火吗？

 

冒烟冰淇淋也就是液氮冰激凌是仅今年冷饮市场新兴火爆项目，吃到嘴里会喷出来很多的烟雾，其实这些烟雾也就是液化后的氮气。非常的好玩好看，冒烟冰激凌项目非常好操作，1-2人即可开店，不想开店的朋友也可以选择做流动摊位比如：学校，夜市，商场，广场，商业街，车站，旅游景点等人流量比较大的地方。入门门槛较低。大学生，退伍巨人，下岗工人，上班族等均可操作。

 

那么这种液氮冰淇淋又是何物呢­ 将少量液氮从液氮容器中倒入低温盛装器皿，再将牛奶、奶油和糖的混合物挤入模具中放在液氮里，混合物就会逐渐凝固成形，经过一两分钟的“煮制”，液氮冰淇淋就做好了。

正宗烟雾冰淇淋培训班
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